Ricette Dietetiche | Studio di Dietologia dott. Gianluca de Franchis

Le ricette dietetiche del dott. Gianluca de Franchis sono pensate per adattarsi alla tua dieta personalizzata. Scegli la categoria e trova la ricetta giusta per te.

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☀️ Colazione

Latte o Yogurt

Quantità

Dolcificante

Caffè

Biscotti / Fette / Crackers / Pancarrè

Quantità (pezzi/fette)

🍝 Pranzo

Primo

Quantità (g)

Pane

Olio d'oliva

🍽️ Cena

Secondo

Quantità (g)

Pane

Olio d'oliva

Colazione Primi con friggitrice ad aria Primi per il pranzo Ricette vegetariane Secondi con friggitrice ad aria Secondi per la cena

🍽️

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📊 Valori nutrizionali totali

Branzino al Vapore con Julienne di Carote e Sedano

Branzino su Letto di Finocchi al Forno

Bresaola “Estiva” con Pomodori e Cetrioli

Bresaola con Carciofi Crudi e Limone

Bresaola con Crema di Zucchine

Bresaola su Letto di Finocchi e Arancia

Bresaola, Rucola e Grana (Opzionale)

Carne a pezzi con Zucca

Carne al Forno con Dadolata di Verdure Miste

Carne alla Pizzaiola con Pomodoro e Origano

Carne con Bietole Saltate all’Aglio (Opzionale)

Carne e Asparagi alla Piastra

Carne e Carciofi in Umido

Carne e Insalata di Pomodori e Cipollotto

Carne e Sparacelli al Vapore con Scorza di Limone

Carne Involtini di Manzo Ripieni di Carote e Zucchine

Carne Saporita con Funghi e Prezzemolo

Carne Sottilissima al Sedano Bianco

Carne Sottilissima con Finocchi Croccanti

Carne Straccetti al Balsamico su Letto di Radicchio

Carne Straccetti di Manzo “Orientali” con Carote e Coriandolo

Carne Straccetti di Manzo al Cumino e Peperoni Rossi

Carne Straccetti di Manzo al Profumo di Peperoni Arrostiti

Carne Straccetti e Porri Dolci

Carne Tagliata di Manzo al Rosmarino e Bacche di Ginepro

Carne Tagliata Mediterranea con Rucola e Pomodorini

Cavallo (Fettina) con Carote al Forno e Rosmarino

Cavallo (Fettina) con Cavolfiore Arrosto e Curcuma

Cavallo (Fettina) con Porri Stufati e Pepe Rosa

Cavallo (Fettina) con Scarola al Forno e Capperi

Cavallo (Fettina) con Sparacelli al Vapore e Pepe Nero

Cavallo (Fettina) con Zucca al Forno e Cannella

Cavallo (Tagliata) di Cavallo con Rucola e Pomodorini

Cuore di Bovino con Bietole e Prezzemolo al Forno

Cuore di Bovino con Carote e Timo al Forno

Cuore di Bovino con Finocchi e Scorza d’Arancia al Vapore

Cuore di Bovino con Melanzane e Menta al Forno

Cuore di Bovino con Peperoni e Origano al Forno

Cuore di Bovino con Pomodorini e Basilico alla Griglia

Cuore di Bovino con Radicchio e Pepe Nero alla Griglia

Cuore di Bovino con Zucchine e Basilico alla Griglia

Fegato di Bovino con Bietole e Limone al Vapore

Fegato di Bovino con Carote e Curcuma al Forno

Fegato di Bovino con Cavolfiore e Rosmarino al Forno

Fegato di Bovino con Cime di Sparacelli e Pepe Nero al Vapore

Fegato di Bovino con Cipolle Dolci e Prezzemolo alla Griglia

Fegato di Bovino con Finocchi e Scorza di Limone al Vapore

Fegato di Bovino con Melanzane e Origano al Forno

Fegato di Bovino con Peperoni Rossi e Paprika alla Griglia

Fegato di Bovino con Radicchio e Scorza d’Arancia alla Griglia

Fegato di Bovino con Zucchine Genovesi e Menta al Forno

Hamburger “Rustico” con Cicoria Saltata

Hamburger di Manzo “Chili Style” con Fagiolini

Hamburger farcito con Spinaci al Limone

Maiale (Arista) con Finocchi al Forno e Limone

Maiale (Arista) con Porri Stufati e Pepe Nero

Maiale (Arista) con Radicchio Grigliato e Aceto Balsamico e Scaglie di Grama

Maiale (Arista) con Spinaci al Vapore e Pepe Nero

Maiale (Arista) con Zucchine e Origano al Forno

Maiale (Lonza) con Peperoni Arrostiti e Pomodorini

Merluzzo al Forno con Dadolata di Zucca e Rosmarino

Merluzzo e Fagiolini al Pesto Light

Merluzzo in Guazzetto di Pomodorini e Basilico

Mozzarella a “Pizza” di Pane con Pomodoro

Mozzarella a Torretta di Melanzane

Mozzarella all’Insalata Greca Light con Peperoni

Mozzarella Caprese Classica con Pomodori e Basilico

Mozzarella Filante in Melanzana alla “Pizzaiola”

Nasello al Vapore con Carote allo Zenzero

Orata al Cartoccio con Zucchine e Limone

Orata Filetto al Cartoccio con Asparagi e Limone

Orata in Guazzetto di Carciofi e Prezzemolo

Parmigiano a Scaglie con Insalata di Finocchi

Parmigiano e Fagiolini Lessi

Parmigiano e Zucca al Forno Gratinata

Pesce Spada alla Siciliana con Pomodorini e Capperi

Pesce Spada e Bietole al Limone

Philadelphia Barchette di Peperoni con Basilico