Ricette › Secondi per la cena
Uova Strapazzate ai Funghi Champignon e Prezzemolo
kcal
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carboidrati
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proteine
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grassi
Ingredienti
uova, funghi, prezzemolo, olio, sale.
Preparazione
Affetta i funghi e cuocili con acqua, sale e abbondante prezzemolo. Quando l'acqua è evaporata, versa le uova e strapazzale delicatamente, cuocendo a fuoco bassissimo fino a cottura delle uova. Servi con olio d'oliva a crudo.
