Le ricette dietetiche del dott. Gianluca de Franchis sono pensate per adattarsi alla tua dieta personalizzata. Scegli la categoria e trova la ricetta giusta per te.
COME FUNZIONANO LE RICETTE DIETETICHE DEL DOTT. DE FRANCHIS
Tutte le ricette presenti in questa sezione sono utilizzabili nella tua dieta perché sono state create appositamente per essere compatibili con un regime alimentare controllato e personalizzato.
Perché non vedi le quantità esatte degli ingredienti nelle ricette?
È una scelta precisa. Le dosi di pasta, riso, pane, carne, pesce, uova, legumi, formaggi, olio e condimenti NON sono indicate nelle ricette perché devono essere quelle prescritte nella tua dieta personalizzata elaborata dal Dott. Gianluca de Franchis.
Come devi usare queste ricette quindi?
- Seleziona la categoria dai pulsanti in basso (colazione, primi, ecc.).
- Scegli la ricetta che ti ispira tra le tante disponibili elencate in ordine alfabetico.
- Leggi gli ingredienti e il procedimento per capire come preparare il piatto.
Esempio pratico: selezioni “Secondi per la cena”. Poi clicchi su “Branzino su Letto di Finocchi al Forno”: comparirà la ricetta con le informazioni nutrizionali ma la preparazione sarà senza quantità perché queste saranno quelle prescritte nella dieta personalizzata elaborata dal Dott. Gianluca de Franchis. Così se nella tua dieta di oggi hai 120g di branzino, userai 120g di branzino. Se un altro paziente ha 150g, userà 150g. La ricetta è la stessa, le quantità cambiano in base alla persona.
I valori nutrizionali che trovi nelle schede sono calcolati per 100g di preparazione finita e servono come riferimento. Ma il totale calorico e di macronutrienti del tuo pasto dipenderà dalle quantità che inserirai tu.
In sintesi: la ricetta ti dà l'idea e il metodo. Le dosi le detta la tua dieta.
