Ricette › Secondi per la cena
Branzino al Vapore con Julienne di Carote e Sedano
112
kcal
2,1g
carboidrati
16,8g
proteine
4,9g
grassi
Ingredienti
branzino, carota, sedano, olio, sale.
Preparazione
Carote e sedano insieme creano un contrasto dolce-salato naturalmente ricco di beta-carotene.
Taglia le verdure a bastoncini sottilissimi, poi cuocile al vapore insieme al filetto di branzino per 10 minuti finché il pesce è tenero. Servi il pesce coperto dalle verdure croccanti, condisci con sale e un filo di olio d’oliva extravergine a crudo.
Vitamine e sali minerali
Omega-3, Vitamina D, Iodio, Selenio, Vitamina A, Vitamina K, Potassio, Fibre
