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Tahina e Carote Arrosto al Cumino
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carboidrati
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proteine
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grassi
Ingredienti
Tahina, carote, cumino, sale, olio
Preparazione
Pela le carote e tagliale a bastoncini o a rondelle spesse per una cottura uniforme Condisci le carote con un pizzico di sale e cuocile in forno finché diventano dorate e morbide all’interno Stempera la tahina con poca acqua tiepida mescolando finché ottieni una salsa liscia e fluida Sistema le carote arrosto nel piatto e versa sopra la tahina diluita a filo Completa con una spolverata di cumino macinato al momento e olio a crudo
