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Tahina con Funghi e Timo
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carboidrati
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proteine
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grassi
Ingredienti
Tahina, funghi champignon, timo, sale, olio
Preparazione
Pulisci i funghi champignon con un panno e affettali non troppo sottili Cuoci i funghi in padella a fuoco vivo finché rilasciano l’acqua di vegetazione e si asciugano Regola di sale e lasciali dorare leggermente per concentrare il sapore Stempera la tahina con poca acqua tiepida fino a renderla cremosa Condisci i funghi caldi con la tahina e foglioline di timo fresco Completa con olio a crudo versato a filo
