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Tahina con Cavolfiore Croccante alla Paprika
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carboidrati
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proteine
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grassi
Ingredienti
Tahina, cavolfiore, paprika dolce, sale, olio
Preparazione
Pulisci il cavolfiore e dividilo in cimette di dimensione simile per una cottura omogenea Condisci le cimette con un pizzico di sale e cuocile in forno finché la superficie diventa dorata e croccante Stempera la tahina con poca acqua tiepida mescolando fino a ottenere una crema liscia e versabile Sistema il cavolfiore caldo nel piatto e condiscilo con la tahina cremosa a filo Spolvera con paprika dolce e completa con olio a crudo
