Ricette › Primi per il pranzo
Riso Rustico con Cipollotto, Pomodorini e Basilico
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carboidrati
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proteine
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grassi
Ingredienti
Riso, cipollotto, pomodorini, basilico fresco, 1 cucchiaio d’olio extravergine d’oliva, sale.
Preparazione
Affetta il cipollotto e fallo stufare con poca acqua salata, fino a farlo diventare morbido. Aggiungi i pomodorini tagliati a metà e lascia cuocere fino a ottenere un sughetto leggero e profumato. Unisci il riso caldo precedentemente cotto in acqua salata, abbondante basilico fresco e completa con l’olio a crudo.
