Ricette › Primi per il pranzo
Riso e Bietole al Limone
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Ingredienti
Riso, bietole, scorza di limone, 1 cucchiaio d’olio extravergine d’oliva, sale.
Preparazione
Cuoci le bietole in acqua salata, strizzale bene e tritale grossolanamente. Mescolale al riso caldo già cotto in acqua salata, aggiungi scorza di limone grattugiata e completa con l’olio a crudo.