Ricette › Primi per il pranzo
Riso Dorato alla Curcuma e Zucca Rossa
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Ingredienti
Riso, zucca rossa, curcuma, 1 cucchiaio d’olio extravergine d’oliva, sale.
Preparazione
Taglia la zucca rossa a cubetti e falla cuocere con poca acqua salata e curcuma fino a renderla tenera. Uniscila al riso precedentemente cotto in acqua salata e mescola accuratamente. Completa con l’olio a crudo.
