Ricette › Primi con friggitrice ad aria
Riso Cremoso ai Piselli e Menta in friggitrice ad aria.
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carboidrati
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proteine
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grassi
Ingredienti
riso, piselli, cipollotto, olio, sale.
Preparazione
Affetta sottilmente il cipollotto. Metti i piselli e il cipollotto in una teglia adatta alla friggitrice ad aria. Aggiungi un pizzico di sale e 2-3 cucchiai di acqua. Mescola bene. Cuoci a 180°C per 12-14 minuti mescolando a metà cottura finché i piselli sono teneri e l’acqua è evaporata. Nel frattempo cuoci il riso in abbondante acqua salata e scolalo. Trasferisci il riso in una ciotola capiente. Aggiungi i piselli con cipollotto ancora caldi e mescola delicatamente. Unisci foglie di menta fresca spezzettate a mano. Completa con un filo di olio extravergine d’oliva a crudo prima di servire.