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Quinoa con Piselli e Menta
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carboidrati
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proteine
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grassi
Ingredienti
Quinoa, piselli, menta fresca, sale, olio
Preparazione
Sgrana i piselli freschi o usa quelli surgelati già pronti Cuoci i piselli con poca acqua e un pizzico di sale finché diventano teneri ma non sfatti Sciacqua la quinoa sotto acqua corrente e cuocila finché è morbida e sgranata Scola la quinoa e uniscila ai piselli caldi in una ciotola Aggiungi menta fresca tritata finemente e mescola Completa con il cucchiaio d’olio a crudo e servi
