Ricette › Secondi con friggitrice ad aria
Pollo (Petto) ai Semi di Finocchio con Carote in friggitrice ad aria.
Ingredienti
1 petto di pollo intero, 2 carote, semi di finocchio, olio, sale.
Preparazione
Taglia il petto di pollo a bocconcini o striscioline. Mettilo in una ciotola con un pizzico di sale, pepe nero e un cucchiaino di semi di finocchio. Mescola bene per insaporire. Pela le carote e tagliale a rondelle sottili. In padella: scalda un filo d’olio e rosola il pollo a fuoco medio-alto per 5-6 minuti finché è dorato fuori. Aggiungi le carote a rondelle, abbassa la fiamma e cuoci con coperchio per 12-14 minuti mescolando ogni tanto finché le carote sono tenere e il pollo cotto dentro. In friggitrice ad aria: sistema pollo e carote nel cestello in un solo strato. Cuoci a 190°C per 16-18 minuti mescolando a metà cottura finché il pollo è dorato e le carote sono morbide. Sistema pollo e carote nel piatto. Aggiungi un filo di olio extravergine d’oliva a crudo prima di servire.