Ricette › Primi con friggitrice ad aria
Penne Integrali con Zucchine e Menta in friggitrice ad aria.
kcal
g
carboidrati
g
proteine
g
grassi
Ingredienti
penne integrali, zucca rossa, menta, olio, sale.
Preparazione
Lava le zucchine e tagliale a mezzaluna o a cubetti di circa 1 cm. Asciugale bene con carta da cucina. Sistema le zucchine nel cestello della friggitrice ad aria. Condisci con un pizzico di sale. Cuoci a 190°C per 12-14 minuti mescolando a metà cottura finché sono morbide e leggermente dorate. Nel frattempo cuoci le penne in abbondante acqua salata e scolale al dente. Trasferisci le penne in una ciotola capiente. Aggiungi le zucchine calde e mescola bene. Condisci con un filo di olio extravergine d’oliva a crudo. Aggiungi foglie di menta fresca spezzettate a mano e servi subito.