Ricette › Secondi con friggitrice ad aria
Hamburger di Manzo e Melanzane in friggitrice ad aria.
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carboidrati
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proteine
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grassi
Ingredienti
hamburger di carne vaccina, melanzana, origano, olio, sale.
Preparazione
Taglia la melanzana a fette spesse circa 1 cm e cospargile con un pizzico di sale. Lasciale riposare 10 minuti poi tamponale con carta da cucina. Sistema le fette di melanzana e l’hamburger nel cestello della friggitrice ad aria senza sovrapporli. Cuoci a 200°C per 8-10 minuti girando la melanzana e l’hamburger a metà cottura. Controlla che la melanzana sia dorata e morbida e che l’hamburger sia cotto al punto giusto. Trasferisci tutto in un piatto. Condisci le melanzane e l’hamburger con origano e un filo di olio extravergine d’oliva a crudo prima di servire.