Ricette › Secondi con friggitrice ad aria
Girello con Porri e Timo in Friggitrice ad Aria
kcal
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carboidrati
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proteine
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grassi
Ingredienti
Girello magro, porri, timo, sale, olio.
Preparazione
Affetta i porri a rondelle e sistemali nel cestello della friggitrice ad aria insieme alla carne distribuendo tutto in un solo strato. Cuoci a 190°C per circa dodici minuti girando la carne a metà cottura per farla dorare in modo uniforme. La carne deve risultare ben rosolata fuori e tenera dentro al taglio. I porri devono diventare morbidi e leggermente caramellati dal calore senza bruciarsi. A fine cottura profuma con foglioline di timo fresco sbriciolate a mano. Completa il piatto con un filo di olio extravergine d’oliva a crudo prima di servire.
