Ricette › Primi con friggitrice ad aria
Ditaloni con Pomodorini Confit in friggitrice ad aria.
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carboidrati
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proteine
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grassi
Ingredienti
ditaloni, pomodorini, basilico, olio, sale.
Preparazione
Lava i pomodorini e tagliali a metà. Sistema i pomodorini nel cestello della friggitrice ad aria con la parte tagliata verso l’alto. Condisci con un pizzico di sale. Cuoci a 160°C per 25-30 minuti finché sono appassiti e caramellati sui bordi. Nel frattempo cuoci i ditaloni in abbondante acqua salata e scolali al dente. Trasferisci i ditaloni in una ciotola capiente. Aggiungi i pomodorini caramellati ancora caldi e mescola delicatamente. Unisci foglie di basilico fresco spezzettate a mano. Completa con un filo di olio extravergine d’oliva a crudo prima di servire.