Ricette › Primi per il pranzo
Conchiglie con Carciofi Stufati e Prezzemolo
kcal
g
carboidrati
g
proteine
g
grassi
Ingredienti
pasta “conchiglie”, 2 carciofi, prezzemolo, olio, sale.
Preparazione
Pulisci i carciofi, tagliali a fettine sottili e mettili in padella con un dito d'acqua e un pizzico di sale. Copri e fai stufare insieme a una manciata di prezzemolo tritato, finché non sono teneri (circa 15 minuti). Cuoci le conchiglie, scolale e mettile nella padella con i carciofi, fecendo cuocere per altri 2-3 minuti; completa con il cucchiaio d'olio e prezzemolo fresco.
