Ricette › Ricette vegetariane
Alghe Wakame con Zucchine e Zenzero
kcal
g
carboidrati
g
proteine
g
grassi
Ingredienti
Alghe Wakame, zucchine, zenzero fresco, sale, olio
Preparazione
Reidrata le alghe Wakame in acqua a temperatura ambiente seguendo le indicazioni della confezione finché diventano morbide Lava le zucchine e tagliale a rondelle o a mezzaluna sottili Cuoci le zucchine in padella con poca acqua e un pizzico di sale finché sono tenere ma non sfatte Scola bene le alghe Wakame e uniscile alle zucchine calde mescolando con cura Sbuccia lo zenzero fresco e grattugialo al momento sopra le verdure Completa con olio a crudo versato a filo e servi