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Alghe Wakame con Peperoni e Basilico
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carboidrati
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proteine
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grassi
Ingredienti
Alghe Wakame, peperoni, basilico fresco, sale, olio
Preparazione
Reidrata le alghe Wakame in acqua a temperatura ambiente finché sono tenere Lava i peperoni interi e arrostiscili finché la pelle si annerisce e si solleva Fai riposare i peperoni coperti poi spellali ed elimina semi e filamenti Taglia i peperoni a listarelle e condiscili con un pizzico di sale Scola le alghe Wakame e uniscile ai peperoni tiepidi Spezzetta il basilico fresco con le mani e completa con olio a crudo versato a filo
