Ricette › Ricette vegetariane
Alghe Kombu con Cavolfiore e Curcuma
kcal
g
carboidrati
g
proteine
g
grassi
Ingredienti
Alghe Kombu, cavolfiore, curcuma, sale, olio
Preparazione
Reidrata le alghe Kombu e tagliale sottilmente con le forbici Dividi il cavolfiore in cimette e cuocilo al vapore o in poca acqua finché diventa molto morbido Schiaccia leggermente parte del cavolfiore con la forchetta per creare una consistenza cremosa Unisci il cavolfiore alle striscioline di alghe Kombu in una ciotola Aggiungi un pizzico di curcuma e sale regolando secondo il gusto Completa con olio a crudo versato a filo e mescola bene
