Ricette › Ricette vegetariane
Alghe Wakame con Cetriolo e Menta
kcal
g
carboidrati
g
proteine
g
grassi
Ingredienti
Alghe Wakame, cetriolo, menta fresca, sale, olio
Preparazione
Metti le alghe Wakame in ammollo in acqua fredda finché si reidratano e diventano morbide Lava il cetriolo e affettalo molto finemente con una mandolina per renderlo delicato Scola le alghe Wakame e strizzale leggermente per eliminare l’acqua in eccesso Unisci il cetriolo e le alghe Wakame in una ciotola mescolando con cura Profuma con foglioline di menta fresca spezzate a mano al momento Regola di sale e completa con olio a crudo versato a filo prima di servire
