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Quinoa con Pomodorini e Basilico
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carboidrati
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proteine
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grassi
Ingredienti
Quinoa, pomodorini, basilico fresco, sale, olio
Preparazione
Lava i pomodorini e tagliali a metà o in quarti se sono grandi Cuoci leggermente i pomodorini in padella con poca acqua e un pizzico di sale finché si ammorbidiscono senza disfarsi Sciacqua la quinoa sotto acqua corrente e cuocila finché i chicchi sono teneri e sgranati Scola la quinoa e uniscila ai pomodorini ancora tiepidi mescolando con delicatezza Aggiungi abbondante basilico fresco spezzato a mano al momento Completa con olio a crudo versato a filo e servi subito
