Ricette › Ricette vegetariane
Mopur con Funghi Trifolati e Timo
kcal
g
carboidrati
g
proteine
g
grassi
Ingredienti
Mopur, funghi champignon, timo, sale, olio
Preparazione
Pulisci i funghi champignon con un panno umido ed elimina la parte finale del gambo Affetta i funghi a lamelle non troppo sottili per mantenerne la consistenza Cuoci i funghi in padella a fuoco vivace con poca acqua finché rilasciano il liquido e si forma un fondo aromatico Lascia asciugare leggermente il fondo e regola di sale Taglia il Mopur a listarelle e uniscilo ai funghi per farlo insaporire qualche minuto Completa con foglioline di timo fresco e olio a crudo versato a filo
