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Tofu con Peperoni e Origano alla Griglia
kcal
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carboidrati
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proteine
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grassi
Ingredienti
Tofu, peperone, origano, sale, olio.
Preparazione
Scalda bene una piastra o una griglia. Taglia il peperone a falde larghe eliminando semi e filamenti, e riduci il tofu a fette spesse 1 cm. Spennella entrambi con un filo d’olio e un pizzico di sale. Griglia il peperone 4-5 minuti per lato finché è morbido e con le tipiche righe brune, e il tofu 3 minuti per lato fino a doratura. Disponi nel piatto alternando le fette di tofu e peperone. Completa con origano sbriciolato al momento e un filo generoso di olio extravergine d’oliva a crudo.
