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Seitan con Carote al Rosmarino al Forno
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carboidrati
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proteine
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grassi
Ingredienti
Seitan, carote, rosmarino, sale, olio.
Preparazione
Pela le carote, tagliale a bastoncini e condiscile con un filo d’olio, un pizzico di sale e aghi di rosmarino. Cuocile in forno a 200°C per 20-25 minuti fino a renderle tenere e leggermente caramellate. Taglia il seitan a fette o cubi e aggiungilo alle carote negli ultimi 5-6 minuti di cottura per scaldarlo senza seccarlo. Sforna e completa con un filo di olio extravergine d’oliva a crudo. Servi caldo.
