Ricette › Secondi con friggitrice ad aria
Straccetti di Manzo con Bietole e Limone in Friggitrice ad Aria
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carboidrati
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Ingredienti
Straccetti di manzo magro, bietole, scorza di limone, sale, olio.
Preparazione
Disponi gli straccetti nel cestello della friggitrice ad aria in un solo strato senza sovrapporli troppo. Cuoci a 190°C per circa otto minuti scuotendo il cestello a metà cottura per una doratura uniforme. Gli straccetti devono risultare ben rosolati fuori e teneri al morso. Nel frattempo cuoci le bietole a parte in acqua bollente salata e poi saltale un minuto in padella. Servi gli straccetti caldi accanto alle bietole ben scolate. Completa il piatto con scorza di limone grattugiata fresca e un filo di olio extravergine d’oliva a crudo.
