Ricette › Secondi con friggitrice ad aria
Gamberi e Zucchine al Limone in friggitrice ad aria.
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carboidrati
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Ingredienti
gamberi, zucchine genovesi, scorza di limone, olio, sale.
Preparazione
Pulisci i gamberi sgusciati eliminando l’intestino. Asciugali bene con carta da cucina. Taglia le zucchine a rondelle di circa mezzo cm. Sistema gamberi e zucchine nel cestello della friggitrice ad aria. Grattugia la scorza di mezzo limone non trattato direttamente sopra e aggiungi un pizzico di sale. Cuoci a 180°C per 6-8 minuti mescolando a metà cottura finché i gamberi sono rosa e le zucchine sono tenere e leggermente dorate. Trasferisci gamberi e zucchine in un piatto da portata. Completa con un filo di olio extravergine d’oliva a crudo prima di servire.