Ricette › Secondi per la cena
Salmone al Naturale con Zucchine e Aneto
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carboidrati
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proteine
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grassi
Ingredienti
Salmone al naturale in scatola, zucchine genovesi, aneto, sale, olio.
Preparazione
Rimuovi completamente il liquido della scatoletta e spezzetta il salmone in pezzi grossolani con una forchetta, senza sfaldarlo troppo. Lava le zucchine, tagliale a rondelle spesse 4-5 mm e cuocile al vapore 5 minuti o alla griglia 2-3 minuti per lato, salando leggermente. Mescola le zucchine tiepide con il pesce in una ciotola. Aggiungi aneto fresco tritato al momento per la nota aromatica e completa con un filo generoso di olio extravergine d’oliva a crudo.
