Ricette › Secondi per la cena
Uova in Purgatorio al Profumo di Basilico
kcal
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carboidrati
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proteine
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grassi
Ingredienti
uova, polpa di pomodoro, basilico, olio, sale.
Preparazione
Scalda la polpa di pomodoro in padella con un goccio d'acqua, basilico e sale. Quando bolle, crea due spazi e rompi all'interno le uova. Copri e cuoci finché l'albume è bianco ma il tuorlo cremoso. Servi con olio a crudo.
