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Tahina con Finocchi Arrosto e Arancia
kcal
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carboidrati
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proteine
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grassi
Ingredienti
Tahina, finocchi, scorza d’arancia, sale, olio
Preparazione
Pulisci i finocchi eliminando le parti esterne più dure e tagliali a spicchi spessi Sistemali su una teglia con un pizzico di sale e cuocili in forno finché risultano dorati e caramellizzati ai bordi Stempera la tahina con poca acqua tiepida lavorandola finché diventa vellutata Impiatta i finocchi arrosto ancora caldi e condiscili con la tahina a filo Completa con scorza d’arancia grattugiata fresca e olio a crudo versato a filo
