Ricette › Secondi per la cena
Bresaola con Crema di Zucchine
kcal
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carboidrati
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proteine
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grassi
Ingredienti
bresaola, zucchin e genovesi, olio, sale.
Preparazione
Lessa la zucchina genovese in acqua salata e frullala col cucchiaio di olio fino a ottenere una mousse densa. Spalma la crema sulle fette di bresaola e arrotolale. Disponi gli involtini su un piatto, mangia col pane.
