Ricette › Secondi per la cena
Uova Sode Mimosa su Punte di Asparagi
kcal
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carboidrati
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proteine
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grassi
Ingredienti
uova, asparagi, olio, sale.
Preparazione
Cuoci gli asparagi al vapore lasciando le punte croccanti. Lessa le uova sode, separa i tuorli e schiacciali con una forchetta sopra gli asparagi. Taglia gli albumi a dadini, uniscili al piatto, aggiungi sale e olio.
