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Yogurt Crema Morbida Yogurt Bianco e Miele d’Arancio
Ingredienti
yogurt magro, 1 cucchiaino di miele d’arancio.
Preparazione
Versa lo yogurt bianco intero freddo in una ciotola. Aggiungi il miele d’arancio a filo, poco alla volta. Mescola lentamente con un cucchiaino con movimenti circolari dal basso verso l’alto fino a ottenere una crema lucida, omogenea e vellutata. Lascia riposare 2 minuti in frigo e servi.
Nota: Yogurt intero e miele d’arancio: crema dolce naturale, proteine nobili, calcio, probiotici ed enzimi.
Consistenza lucida e vellutata: mescolata lentamente, senza aria. Profumo agrumato: esperidina e flavonoidi del miele d’arancio.
Nota: Mescola lentamente: eviti schiuma e mantieni la crema setosa. Se il miele è cristallizzato: scioglilo a bagnomaria tiepido sotto i 40 gradi per non perdere enzimi. Non montare: la crema deve restare densa, non spumosa. Base pronta in un minuto, proteica e digeribile.
Vitamine e sali minerali
Calcio, Fosforo, Vitamina B2, Vitamina B12, Potassio, Zinco, Acido pantotenico, Magnesio, Probiotici, Enzimi, Flavonoidi, Antiossidanti, Esperidina
